VERDURAS Y LEGUMBRES

A C E L G A S:

• SALTEADAS

A L C A C H O F A S

• A LA BRASA
• ASADAS
• CON JAMÓN
• CON JAMÓN II
• CON PARMESANO
• CORAZONES DE ALCACHOFAS CON TOMATITOS Y QUESO DE CABRA
• EN AIRFRYER
• LÁMINAS CRUJIENTES DE ALCACHOFAS
• RELLENAS DE POLLO

B E R E N J E N A S

• A LA CREMA
• AL CURRY
• AL HORNO
• AL HORNO CON ACEITE Y GUINDILLA
• BERENJEPIZZA CON CHERRYS, ACEITUNAS NEGRAS Y FETA
• BERENJEPIZZA DE ATÚN Y PARMEANO
• CANELÓN DE POLLO CON NUECES, BERENJENA AHUMADA Y MANZANA
• CANELONES RELLENOS DE ATÚN
• CON CHAMPIÑONES
• CON QUESO
• CON QUESO DE CABRA
• CON SALCHICHAS Y QUESO DE CABRA
• CON SARDINAS
• CON TOMATES Y ACEITUNAS
• CRUJIENTES AL HORNO
• DELICIAS DE BERENJENAS
• EMPAREDADOS DE BERENJENAS
• GRATINADAS (RELLENAS DE SALCHICHAS)
• LASAÑA DE BERENJENA CON CARNE PICADA
• LASAÑA DE BERENJENA CON CARNE PICADA Y JAMÓN YORK
• MEDIAS LUNAS CRUJIENTES
• MILHOJAS DE BERENJENAS Y TOMATES
• MOLDE DE BERENJENAS
• MOUSSAKA
• MOUSSAKA ‘FREE STYLE’
• RELLENAS DE ARROZ Y ATÚN
• RELLENAS DE ARROZ Y MELVA
• RELLENAS DE ATÚN
• RELLENAS DE ATÚN FRESCO
• RELLENAS DE ATÚN Y ACEITUNAS
• RELLENAS DE ATÚN Y PIMIENTO
• RELLENAS DE CABALLA Y PISTO
• RELLENAS DE CAPONATA
• RELLENAS DE CARNE
• RELLENAS DE CARNE Y SETAS
• RELLENAS DE LONGANIZA FRESCA
• RELLENAS DE POLLO
• RELLENAS DE QUESO GALLEGO
• RELLENAS DE RISOTTO
• ROLLITOS DE BERENJENA CON QUESO FRESCO, TOMATE SECO Y NUECES
• ROLLITOS DE BERENJENA RELLENOS DE QUESO COTTAGE
• TIMBAL DE BERENJENA, PISTO Y QUESO FETA
• TORTITAS DE BERENJENAS
• “TOSTA” DE BERENJENA CON VERDURITAS Y PAVO
• “TOSTA” DE BERENJENA CON POLLO

B R Ó C O L I

• AL VAPOR CON ALMENDRAS
• CON BECHAMEL Y QUESO AZUL
• CRUJIENTES DE BRÓCOLI CON PARMESANO
• GRATINADO

C A L A B A C I N E S

• AL GRATÉN
• CANELÓN DE CALABACÍN CON QUESO FRESCO
• CON ATÚN Y GORGONZOLA
• DE CATERINA
• DELUXE
• ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON ATÚN
• ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON GAMBAS AL CURRY
• ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON PESTO
• ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON SALMÓN
• ESPAGUETIS DE CALABACIÓN CON SALSA DE TOMATES SECOS
• FALSA LASAÑA DE CALABACÍN
• GRATINADO DE CALABACÍN A LA BOLOÑESA
• MEDIAS LUNAS CRUJIENTES
• PAQUETITOS DE CALABACÍN Y MEJILLONES
• RAGÚ DE CALABACÍN Y MAÍZ
• RAVIOLIS DE CALABACÍN RELLENOS DE ESPINACAS, QUESO Y ALMENDRAS
• RELLENOS
• RELLENOS A LA BOLOÑESA
• RELLENOS DE ATÚN Y ACEITUNAS
• SALMÓN CON ESPAGUETIS DE CALABACÍN, NUECES Y QUESO FETA
• SUFLÉ DE CALABACÍN, TOMATE Y ATÚN
• TIMBAL DE ATÚN Y CALABACÍN
• TORRE DE CALABACÍN, ATÚN, PESTO Y TOMATE

C A L A B A Z A

• AL HORNO ESPECIADA
• ASADA CON QUESO DE CABRA Y NUECES
• CON QUESO DE CABRA
• DORADA
• PICANTE

C E B O L L A S

• AROS DE CEBOLLA

C H A M P I Ñ O N E S

• A LA CREMA
• A LA GRIEGA
• AL AJILLO
• AL LIMÓN
• AL QUESO
• CAZUELITAS DE CHAMPIÑONES Y ATÚN

C O L I F L O R

• A LA BRASA PICANTE
• ARROZ DE COLIFLOR
• ARROZ DE COLIFLOR CON ATÚN, CHERRYS Y MOZZARELLA
• CON TOMATE 
• COUS COUS DE COLIFLOR
• GRATINADA
• MIGAS DE COLIFLOR CON GAMBAS Y PIMENTÓN
• MIGAS DE COLIFLOR CON HUEVO A LA PLANCHA

E N D I V I A S

• GRATINADAS

E S P A R R A G O S

• A LA PARRILLA CON ACEITE DE OLIVA, LIMÓN Y PARMESANO
• ESPARRAGADOS
• VERDES A LA PLANCHA

E S P I N A C A S

• CON BECHAMEL Y BACON
• CON GARBANZOS TOSTADOS Y SALSA DE YOGUR
• CON PIÑONES, PASAS Y AJOS
• GARBANZOS CON ANCHOAS, ATÚN Y ESPINACAS
• SALTEADAS CON PASAS Y PIÑONES
• SORPRESA (TMX)

G A R B A N Z O S

• CON ANCHOAS, ATÚN Y ESPINACAS
• CON PISTO Y GORGONZOLA
• CURRY DE GARBANZOS
• REHOGADOS CON PAVO
• SALTEADO DE GARBANZOS
• SALTEADOS CON POLLO
• SALTEADOS CON VERDURAS
• ROPAVIEJA
• ROPAVIEJA “FREE STYLE”
• Y LANGOSTINOS ENCEBOLLADOS CON JENGIBRE Y CURRY

G U I S A N T E S

• A LA ESPAÑOLA
• CON CHAMPIÑONES DE BOSQUE
• CON JAMÓN
• PRINCESITA {CON PANCETA Y JAMÓN}

H A B A S

• A LA ALEJANDRINA
• CAZUELA DE HABAS CON POLLO
• CON JAMÓN
• CON JAMÓN (Y SALSA DE TOMATE)

H I N O J O S

• BRASEADOS

J U D Í A S  V E R D E S

• AL AJO
• CON ALIOLI
• CON JAMÓN
• CON JAMÓN SERRANO
• SALTEADAS
• SALTEADAS CON JAMÓN Y AJOS

M I X  D E  V E R D U R A S

• BUÑUELOS DE VERDURA
• MENESTRA CON SALCHICHAS
• MENESTRA DE VERDURAS
• MENESTRA DE VERDURAS II 
• PALITOS DE VERDURA CON SALSA DE BERROS
• PANACHÉ DE VERDURAS
• PARRILLADA DE VERDURAS
• PIMIENTOS CON CALABACÍN
• PISTO CON BERENJENAS
• PISTO CON PECHUGA DE POLLO
• PISTO CON REVUELTO DE CALABACÍN
• PISTO DE CALABACÍN Y HUEVOS
• PISTO DE CALABACÍN Y PIMIENTOS VERDES
• PISTO MONTAÑÉS
• SALTEADO DE COLIFLOR Y SETAS CON CREMA DE PATATAS AL AJILLO
• SALTEADO DE VERDURAS CON JAMÓN
• VERDURAS CRUDAS CON SALSA DE QUESO FRESCO
• WOK DE VERDURAS SALTEADAS CON SOJA

P I M I E N T O S 

• ASADOS
• DEL PIQUILLO RELLENO DE BRANDADA
• RELLENOS DE ARROZ AROMÁTICO
• RELLENOS DE MERLUZA

P U E R R O S

• A LA MANTEQUILLA

S E T A S

• EN SALSA GERARDO

T O M A T E S

• TOMATES CHERRY ASADOS CON ATÚN
• TORRE DE TOMATE Y MOZZARELLA

T O F U

• SALTEADO

Z A N A H O R I A S

• AL HORNO
• ASADAS CON FETA Y CHILI
• CHIPS DE ZANAHORIA
• CHIPS DE ZANAHORIAS CON PARMESANO
• CON MANTEQUILLA DE NARANJA