CHAMPIÑONES A LA CREMA

 I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 500 grs de champiñones
• 1 cucharada de harina
• 1 botella de crema de leche
• 75 grs de mantequilla o aceite
• 1 ajo
• Sal y pimienta

E L A B O R A C I Ó N:

1. Lava y corta los champiñones a láminas.
2. Saltéalos en mantequilla o aceite, con el ajo picado.
3. Cuando estén dorados, espolvoréalos con la harina, mézclalos bien, añade sal y pimienta.
4. Rocíalos con la crema de leche, dales un hervor y sírvelos muy calientes adornados con perejil.

* Se puede utilizar como salsa para un plato de pasta.

{365 calorías}