PESCADOS Y MARISCOS

A T Ú N / B O N I T O

• ATÚN CON TOMATE A LA ALBAHACA
• ATÚN ENCEBOLLADO
• ATÚN ENCEBOLLADO CON SOJA, MOSTAZA Y MIEL
• ATÚN ESTOFADO
• BONITO A LA MARINERA
• BONITO CON CEBOLLA
• BONITO CON TOMATE
• BONITO CON VERDURAS SALTEADAS
• ESCALOPINES DE ATÚN CON TOMATE NATURAL

B A C A L A O

• A BRAS
• A LA BILBAINA
• A LA GALLEGA
• AL HORNO
• AL HORNO CON PATATAS
• BUÑUELOS DE BACALAO
• CON ACEITUNAS
• CON ALIOLI GRATINADO
• CON CEBOLLA
• CON CEBOLLA Y CALABACÍN
• CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
• CON PISTO
• ENCEBOLLADO
• MEDITERRANEO
• SOLDADITOS DE PAVÍA

B O Q U E R O N E S

• A LA MORUNA
• ABANICO DE BOQUERONES
• REBOZADOS CON ALIÑO

C A L A M A R E S

• A LA ROMANA
• A LA ROMANA CON GASEOSA

D O R A D A

• AL HORNO CON PUERROS Y ZANAHORIAS

E M P E R A D O R

• A LA PLANCHA

G A L L I N E T A

• AL HORNO CON VERDURAS

L E N G U A D O

• A LA MEUNIÈRE
• A LA VINAGRETA
• A LAS FINAS HIERBAS
• EN PAPILLOTE

L U B I N A

• AL LAUREL CON GUISANTES
• CON CRUJIENTE DE CILANTRO

M E J I L L O N E S

• AL VAPOR
• CON SALSA DE LIMÓN Y VINO BLANCO

M E R L U Z A

• AL AJO CON PATATAS
• AL HORNO
• AL HORNO CON GUISANTES
• AL LIMÓN
• AL LIMÓN CON CALABACIONES Y CEBOLLAS BRASEADOS
• COCIDO CON SALSA VINAGRETA
• CON ALMEJAS (Y ESPINACAS)
• CON CALABACINES
• CON GAMBITAS Y PIÑONES
• CON SALSA DE GAMBAS Y VERDURITAS
• CON TOMATE
• EN PAPILLOTE CON VERDURAS DE TEMPORADA
• FILETES DE MERLUZA A LA RIOJANA
• MEDALLONES DE PESCADO CON PATATAS Y GUISANTES
• REBOZADA

M I X

• BOCADITOS DE PESCADO
• BOCADITOS DE PESCADO Y VERDURA
• BUÑUELOS DE PESCADO
• COCIDO CON SALSA VINAGRETA

P E Z  E S P A D A

• CON SALSA TÁRTARA

P U L P O

• CON CEBOLLA
• CON PARMENTIER DE PATATA

R A P E

• DORADAS DE RAPE AL LIMÓN
• ENCEBOLLADO

R O S A D A

• FILETES DE ROSADA CON ALMEJAS Y PATATAS
• CON PATATAS EN AIRFRYER

S A L M Ó N

• AL CURRY CON VERDURITAS
• AL HORNO (CON MANTEQUILLA)
• AL HORNO CON SALSA DE YOGUR
• AL HORNO ESTILO CAJÚN
• AL MICROONDAS
• AL TÉ AHUMADO
• ASADO A LA PAPILLOTE CON JUDÍAS VERDES Y PESTO
• COMBO DE SALMÓN, BONIATO, AGUACATE Y HUEVO
• CON BRÓCOLI AL HORNO (Y SALSA PESTO)
• CON CREMA DE ESPINACAS Y CHERRYS
• CON MANTEQUILLA Y ESPECIAS
• CON PATATAS EN SALSA DE YOGUR
• CON PATATAS, GUISANTES Y SALSA DE YOGUR
• CON PESTO Y PATATAS
• CON SALSA DE ESPINACAS Y QUESO AZUL
• CRUJIENTE AL PESTO
• CURRY DE SALMÓN
• MARINADO EN AIRFRYER
• NUGGETS DE SALMÓN Y ESPINACAS

S A R D I N A S

• AL HORNO

T R U C H A

• CON PATATAS EN SALSA DE YOGUR