BOCADITOS DE PESCADO

 I N G R E D I E N T E S:

• Pescado blanco
• Zumo de limón
• Ajo
• Sal y perejil
• Huevo
• Pan rallado

E L A B O R A C I Ó N:

1. Elegir un pescado del que se puedan eliminar fácilmente las espinas y pieles.
2. Cortarlo en tiras o en daditos y marinarlo con zumo de limón, ajo, perejil y un poco de sal.
3. Rebozar los trocitos en huevo batido y pan rallado y freírlos en abundante aceite de oliva muy caliente. 

* También se puede rebozar con harina.