BACALAO A LA GALLEGA

I N G R E D I E N T E S {1 RACIÓN}:
  • 2 lomos de bacalao desalado
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Pimentón

E L A B O R A C I Ó N:
  1. Cocer el bacalao en agua hirviendo durante 5 minutos.
  2. Echar en una sartén a fuego medio una cucharada de aceite y sofreir el ajo laminado. 
  3. Cuando esté dorado, retirar del fuego y añadir una pizca de pimentón y una cucharada de agua de la cocción. 
  4. Remover y esparcir sobre los lomos de bacalao.
{ig: @mariapelazas}

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