SARDINAS AL HORNO

I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 600 g de sardinas
• 2 dientes de ajo
• 1 rama de perejil
• 2 cucharadas de pan rallado
• 1 cucharadita de orégano
• picado
• 1 limón
• 1 pizca de pimienta negra
• 2 cucharadas de aceite
• Sal

E L A B O R A C I Ó N:

1. Lava y limpia las sardinas y retira la cabeza y la espina central de forma que queden abiertas.
2. Pica los ajos y el perejil. Corta el limón a cuartos.
3. Engrasa una fuente de horno con aceite de oliva y coloca las sardinas.
4. Mezcla el perejil con el pan rallado, el aceite, el ajo picado, el orégano, sal y pimienta.
5. Mezcla las sardinas con esta mezcla de forma uniforme.
6. Mete en el horno precalentado a fuego slto durante 10-15 minutos (según tamaño) y sirve con limón.

* Puedes hacer la misma preparación con boquerones o filetes de caballa.

{210 cal}

{COMBI DIETAS}