BRÓCOLI CON BECHAMEL Y QUESO AZUL

I N G R E D I E N T E S:

• Brócoli (fresco o congelado)
• Queso azul
• Bechamel (normal o de calabacín)
• Mozzarella rallada
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Ajo en polvo

E L A B O R A C I Ó N:

1. Cocer el brócoli hasta que quede al dente (si es congelado siguiendo las indicaciones del fabricante).
2. Colocar el brócoli en una bandeja de horno, con aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo. Mezclar bien.
3. Disponer trozos de queso azul por encima del brócoli, la bechamel y el queso rallado. Gratinar en el horno hasta que se dore.