HINOJOS BRASEADOS

I N G R E D I E N T E S

• 5 cabezas de hinojos limpios (sin tallos ni hojas, sólo la cabeza)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Tomillo fresco

P R E P A R A C I Ó N

1. Cortar en cuartos los hinojos y hervir durante 15 minutos. 
2. Escurrir y poner sobre una placa de horno aceitada, salpimentar, y cubrir con hilos de aceite y el tomillo. 
3. Meter al horno y cocinar hasta que estén dorados y tiernos. Si es necesario, corregir de sal.
4. Perfecto como guarnición de pollo o pavo a la plancha o con salmón.

Como pelar y cortar un bulbo de hinojo: https://www.youtube.com/watch?v=LW0OCAnBYq8#action=share

{Receta de planetajoy.com}