PANACHÉ DE VERDURAS

I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 200 grs de zanahorias
• 200 grs de judías verdes
• 200 grs de cebollas pequeñas
• 500 grs de patatas
• 200 grs de guisantes
• 2 pastillas de Avecrem pollo (opc)

E L A B O R A C I Ó N:

1. Poner a hervir 3 litros de agua con 2 pastillas de caldo. Cuando rompa a hervir, incorporar las patatas y cada 5 minutos, añadir el resto de verduras en el siguiente orden:

          - las patatas peladas y cortadas a trozos

          - las zanahorias peladas y cortadas a ruedas

          - las judías verdes a trozos

          - los guisantes

          - las cebollas

        - y todo junto cocer durante 10 minutos. Escurrir y pasar a una fuente caliente.

* Puedes usar caldo de pollo en lugar de pastillas, o agua con sal.

* Puedes dejarlo cocer 10 minutos menos y terminarlo en el horno, regado con aceite de oliva, ajo y perejil.

{GALLINA BLANCA}