ROPAVIEJA “FREE STYLE”

 I N G R E D I E N T E S:

• 1 bote de garbanzos
• Sobras del cocido (jarrete, tocino, pollo o gallina...)
• Cebolla
• Ajo
• AOVE
• Sal y pimienta
• Comino

E L A B O R A C I Ó N:

1. Escurrir y lavar bien los garbanzos.
2. Trocear la cebolla y el ajo y saltearlo en una sartén con un poco de aceite.
3. Mientras, desmenuzar toda la carne que haya sobrado del cocido y añadirla a la sartén.
4. Remover bien y añadir los garbanzos. Salpimentar y añadir comino al gusto.

* Si te falta pollo, puedes pasar a la plancha solomillitos o filetes de pollo y añadirlo.