1243 :: ESPAGUETIS DE CALABACÍN Y ATÚN

 I N G R E D I E N T E S:

• 1 calabacin grande
• Salsa de tomate con cebolla 
• 120g de atún en aceite de oliva
• Aceitunas negras
• Orégano
• Pimienta negra
• Huevo cocido
• Aceite de oliva virgen 

E L A B O R A C I Ó N:

1. Lavar y dar forma de espaguetis al calabacín con un espirilizador.
2. En una sartén añadir la salsa de tomate con cebolla, el atún, las aceitunas, orégano y cocinar un par de minutos.
3. Apagar el fuego y añadir los espirales de calabacín que se cocinarán con el calor residual.
4. Añadir una pizca de pimienta, chorrito de aove y rallar el huevo por encima.

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