ZANAHORIAS ASADAS CON FETA Y CHILI

I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 600 grs de zanahorias cortadas en bastones
• 50 grs de queso feta desmigado
• 1 cda de aceite de oliva
• 1/2 limón
• 10 grs de menta o perejil fresco
• Chile rojo picadito o guindilla

E L A B O R A C I Ó N:

1. Precalentar el horno a 180-200°.
2. Poner las zanahorias en una bandeja de horno, rociar con el aceite de oliva y asar durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.
3. En el plato de servir, espolvorear con la menta o perejil, la guindilla, el limón exprimido y el queso feta desmigado.

{110 kcal/ración}

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