ARROZ BASMATI CON BONITO Y ACEITUNAS

I N G R E D I E N T E S:

• Vasito de arroz basmati
• Bonito o atún en aceite de olivs
• Cebolleta
• Aceitunas rellenas de anchoas
• Huevo
• Parmesano rayado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta
• Cebollino
• Orégano

E L A B O R A C I Ó N:

1. En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear la cebolleta bien picadita hasta que esté dorada.
2. Agregar el arroz y saltear durante dos minutos.
3. Apagar el fuego, salpimentar y espolvorear con ajo, picado.
4. Aregar el atún, las aceitunas troceadas y el queso parmesano. Espolvorear con cebollino picado.