POLLO ASADO CON TOMATE, MANZANA, PATATA Y CEBOLLETA

I N G R E D I E N T E S {2 RACIONES}:

• 4 contramuslos de pollo deshuesados
• Tomates
• 2 patatas medianas
• 2 manzanas reinetas
• 1 cebolleta
• Sal y pimienta
• Ajo en polvo
• AOVE

E L A B O R A C I Ó N:

1. Cortar las patatas, los tomates y las manzanas en rodajas y la cebolleta en plumas.
2. En una bandeja de horno con un poco de aceite, disponer el tomate, alternar las patatas y las manzanas y terminar con la cebolleta, salpimentar y espolvorear con ajo. Por último el pollo, salpimenta, espolvorea con ajo y un chorreón de aceite.
3. Meter en el horno precalentado a 200° durante 50 minutos o hasta que el pollo esté dorado y la patata hecha. Dar la vuelta al pollo a final de la cocción.