FINGERS CRUJIENTES DE POLLO

I N G R E D I E N T E S:

• Filetes de pollo cortados en tiras
• Sal y pimienta
• Ajo en polvo

PARA EL REBOZADO:

• Harina
• Cereales de maíz (Corn Flakes sin azúcar)
• Huevo

E L A B O R A C I Ó N:

1. Poner a macerar el pollo salpimentado y con ajo en polvo. Reservar.
2. Pasar el pollo por harina, huevo y por último, los copos de maíz.
3. Meter en el horno precalentado a 200° durante 15-20 minutos hasta que estén dorados y crujientes.

* Puedes añadir más especias al gusto al marinado del pollo: curry, chile, pimienta de limón, pimentón, orégano…