1358 :: CREMA DE CALABAZA AL MW

 I N G R E D I E N T E S {2-3 RACIONES}:

• 500 g de calabaza
• 1/2 cebolla grande
• 1-2 cdas. de mantequilla
• Caldo de verduras

PARA SERVIR

• Pimienta
• Albahaca
• Cebolla frita adictiva, pipas de calabaza....

E L A B O R A C I Ó N:

Pela y corta la calabaza en dados medianos y lo mismo con la cebolla. Pon ambas cosas en un bol grande apto para microondas. 

Añade sal, mantequilla y tápalo con film. Mételo al microondas a máxima potencia 7 min.

Sácalo con cuidado que quema, quita el film y echa caldo justo hasta cubrir. Vuelve a meter al microondas 7 min. 

Tritura la crema y sírvela como quieras, te recomiendo probarla con pimienta, albahaca y cebolla frita.

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