1320 :: PASTEL DE PAVO CON TOMATE Y PATATA

 I N G R E D I E N T E S:

• Cebolla
• Zanahoria
• Filete de pavo
• Salsa de tomate
• Patata
• Leche
• Especias (nuez moscada, pimienta)
• Huevo
• Sal 
• AOVE

E L A B O R A C I Ó N:

PAVO CON TOMATE:

Picamos la zanahoria y la cebolla y pochamos con un poco de sal.

Picamos el filete de pavo y lo añadimos a las verduras cuando estén pochadas. 

Por último añadimos la salsa de tomate y removemos unos minutos.

PURÉ DE PATATAS:

Cocemos las patatas y las chafamos con un tenedor.

Echamos un poco de sal, nuez moscada y pimienta a las patatas y vamos añadiendo leche hasta tener la textura que nos guste.

MONTAMOS EL PASTEL: 

Base de pavo con tomate, el pure de patatas y queso rallado. Metemos al horno a gratinar.

HUEVO POCHÉ:

Mientras lo tenemos en el horno escalfamos el huevo y lo ponemos sobre el pastel.

{https://www.instagram.com/p/CE6kUd0DDgL/?igsh=MWM0aGk0ZWYxb3RiMQ==}