1306 :: PURÉ DE PATATAS Y QUESO FETA CON ALCACHOFAS AL HORNO

I N G R E D I E N T E S:

• Alcachofas o corazones de alcachofa descongelados
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva
• Patatas
• Queso feta

E L A B O R A C I Ó N:

1. Coloca las alcachofas en una bandeja de horno con spray de aceite y especias/sal al gusto.
2. Hornea a 180°C preferiblemente con función ventilador o en tu airfryer unos 20-25 minutos, o hasta que veas que queden crujientes. Puedes añadir al final queso parmesano.
3. Para el puré, hervir la patata y triturar con un poco de queso feta.
4. Servir el puré con las alcachofas asadas por encima y espolvorea con un poco de picante. 

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