1285 :: POLLO AL HORNO CON CALABAZA

 I N G R E D I E N T E S:

• Alitas o contramuslos de pollo 
• Calabaza
• 1/2 cebolla morada
• 1 diente de ajo 
• Perejil
• Romero
• Vino blanco 
• Aceite de oliva 
• Sal y pimienta

E L A B O R A C I Ó N:

1. En una fuente de cristal pondremos la calabaza cortada en trozos medianos, la cebolla morada cortada en juliana, un chorrito de aceite de oliva, ajo picadito, sal y pimienta en grano. Lo metemos al horno precalentado 10 minutos a 180°.
2. Al mismo tiempo doraremos las alitas de pollo en una sartén a fuego fuerte con un poquito de aceite de oliva.
3. Añadiremos las alitas a la fuente y añadiremos también un chorrito de vino blanco, perejil y romero. 
4. Horneamos a 180° durante 30 minutos, daremos la vuelta a las alitas y dejamos 7 minutos más.

{Ig: @miriperezc}