1227 :: PASTEL DE ATÚN AL MICROONDAS

 I N G R E D I E N T E S:

• 3 latas atún
• 5 pimientos del piquillo
• 3 huevos M
• 6 palitos de surimi
• 2 cucharadas de salsa rosa
• 200 ml de leche evaporada
• 3 cucharadas de salsa de tomate

Para decorar:

• Salsa rosa
• Cebollino fresco

E L A B O R A C I Ó N:

1. Echar todos los ingredientes en un bol y triturar. 
2. Verter en un molde apto para el microondas y cocinar a máxima potencia durante 10 minutos (o hasta que esté hecho).
3. Dejar atemperar y reservar en la nevera hasta el momento de servirlo. 
4. Justo antes de servir decorar con salsa rosa, cebollino fresco picado y acompañar con tostadas.