HUEVOS AL HORNO CON PUERROS Y BACON

I N G R E D I E N T E S:

• Puerros
• Bacon
• Huevo
• Queso mozzarella rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Ajo en polvo
• Orégano

E L A B O R A C I Ó N:

1. Trocear el puerro y el bacon.
2. En una sartén, saltear el bacon hasta que se dore. Reservar.
3. Saltear el puerro en la misma sartén con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo, hasta que esté hecho.
4. Agregar el bacon y mezclar bien.
5. Poner la mezcla en una bandeja para horno, cascar un huevo encima, salpimentar y espolvorear con ajo en polvo. 
6. Terminar con mozzarella rallada y un poco de orégano.
7. Meter en el horno precalentado a 200° unos 12 minutos hasta que el huevo esté hecho.