TOSTA DE AGUACATE Y HUEVO

I N G R E D I E N T E S:

• Rebanadas de pan
• Aguacate
• Huevo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Ajo en polvo
• Cayena
• Limón

E L A B O R A C I Ó N:

1. Tostar las rebanadas de pan.
2. Machacar el aguacate y aliñar con un poco de aceite, un chorreón de limón, sal y pimienta y ajo en polvo.
3. Hacer el huevo como prefieras, a la plancha o pochado.
4. Montar la tostada untando el aguacate, poner el huevo encima y espolvorear con la cayena.