ENSALADA DE AGUACATE, TOMATE Y ALBAHACA

I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 4 tomates
• 2 aguacate 
• Albahaca
• Sal
• 2 dientes de ajo
• Zumo de limón
• Aceite de oliva virgen extra

E L A B O R A C I Ó N:

1. Pelar los tomates y cortarlos en daditos que pondremos en un bol.
2. Abrimos los aguacates por la mitad y cortamos en rodajas o gajos de tamaño similar a los del tomate incorporándolos al bol. 
3. Añadimos a la ensalada los dos dientes de ajo cortados lo más pequeños que podamos y unas hojas frescas de albahaca, partidas en pequeños trozos.
4. Para aliñar, incorporamos un pellizco de sal, tres o cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra y el zumo de limón.

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