SANDWICH DE ATÚN, HUEVO Y ESPINACAS

I N G R E D I E N T E S:

• Pan de molde
• Atún
• Pepinillos
• Huevos
• Espinacas o rúcula
• Queso mozzarella rallado
• Mayonesa
• Mostaza
• Ketchup
• Ajo en polvo
• Aceite de oliva

E L A B O R A C I Ó N:

1. Mezclar una o dos latas de atún (1 por sandwich) con mayonesa, mostaza, ketchup, ajo en polvo y pepinillos troceaditos.
2. Hacer el huevo en una sartén con un poco de aceite.
3. Montar el sandwich untando una parte con la salsa de atún, poner encima el huevo, el queso rallado y las hojas de espinacas.
4. Tostar en una sandwichera o sartén.