TOMATES CON ALIÑO DE AJO Y COMINOS

I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 4 tomates rojos (o tomatitos cherry)
• 1 diente de ajo
• 1/2 cdta de comino
• 1/2 cdta de perejil picado
• 1 cda sopera de vinagre de Jerez
• Sal
• Aceite de oliva

E L A B O R A C I Ó N:

1. Lavar, secar y cortar los tomates en rodajas no muy finas y colocarlas en una fuente redonda.
2. En un mortero, majar el ajo junto con los cominos, el perejil y el vinagre. Echar sobre los tomates.
3. Aliñar al gusto con la sal y el aceite en el momento de servir.