REPOLLO REHOGADO CON POLLO Y HUEVO

I N G R E D I E N T E S:

• Repollo
• Pollo (sobras de pollo asado o en conserva)
• Cebolla
• Zanahoria
• Ajo
• Huevo
• Salsa Worcestershire
• Sal y pimienta
• AOVE

E L A B O R A C I Ó N:

1. En un poco de aceite  sofreir el ajo picadito, y la cebolla y la zanahoria troceada.
2. Cuando tome algo de color, incorpora el repollo cortado en tiras y remueve de vez en cuando.
3. Cuando la verdura esté hecha, agregar el pollo y la salsa Worcestershire. Salpimentar y mezclar bien.
4. Antes de servir, mezcla con los huevos y cuajar como un revuelto.

{Receta de Vanessa}