FILETES MARINADOS

 I N G R E D I E N T E S:

• 10 filetes de lomo
• 2 cebollas medianas
• 3 dientes de ajo
• 2 cdas de ketchup
• 1 cda de pimentón
• 1/4 litro de aceite
• Sal y pimienta
• Perejil

E L A B O R A C I Ó N:

1. Pela y ralla las cebollas. Pela y pica los ajos muy finos. Lava el perejil, sécalo bien y pícalo hasta que obtengas 3 cucharadas. Échalo todo en una fuente y añade la mitad del aceite. Mézclalo bien y mete la mitad de los filetes dentro. Tápalo y déjalo macerar toda la noche en el frigorífico.
2. Mezcla en otra fuente el ketchup, el pimentón y el resto del aceite. Mete el resto de los filetes, tápalo bien y déjalo macerar en la nevera una noche entera.
3. Cuando los vayas a preparar, escúrrelos un poco y ásalos por los dos lados 8-10 minutos. Sazónalos al final con sal y pimienta.

* Puedes utilizar pollo, pavo....

{300 calorías /ración}