LOMO CON QUESO

 I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 8 filetes de lomo de cerdo finitos
• 1 huevo
• Pan rallado
• 100 grs de queso Gruyer
• Sal y pimienta
• Aceite 

E L A B O R A C I Ó N:

1. Salpimenta los filetes de lomo.
2. Pon queso entre cado dos filetes.
3. Rebózalos con huevo batido y pan rallado.
4. Fríe en una sartén con aceite muy caliente.