COSTILLAS DE CERDO FRITAS

 I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 700 grs de costillas de cerdo (pueden ser deshuesadas)
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

E L A B O R A C I Ó N:

1. Fríe las costillas en aceite, bien saladas y con un poco de pimienta. 

* No pongas muchas a la vez en la sartén porque se cuecen en lugar de freírse y deben quedar crujientes.