MACARRONES CON ESPINACAS Y BECHAMEL

 I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 250 grs de macarrones
• 250 grs de espinacas
• 150 grs de higaditos de pollo
• 100 grs de bacon
• 50 grs de queso emmental rallado
• Salsa bechamel
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

E L A B O R A C I Ó N:

1. Hervir las espinacas en agua y sal. Escurrir bien y reservar.
2. En otro recipiente, cocer la pasta al dente y reservar.
3. En una sartén con aceite, freír los higaditos de pollo picados.
4. Añadir las espinacas y el bacon en dados. Salpimentar y rehogar unos minutos.
5. Agregar los macarrones y la bechamel. 
6. Espolvorear con el queso rallado y poner en el horno precalentado para que se gratine.
7. Servir muy caliente.