BIZCOCHO DE NATA

I N G R E D I E N T E S:

• 1 vaso de nata (para montar)
• 1 vaso de azúcar (puede ser azúcar morena)
• 4 huevos
• La ralladura de 1 limón
• 2 vasos de harina
• 1 sobre de levadura

E L A B O R A C I Ó N:

1. Batir la nata, el azúcar, los huevos y la ralladura.
2. Mezclar con las manos la harina y la levadura y mezclar con lo anterior.
3. Echar en un molde con mantequilla y espolvoreado con harina.
4. Meter en la mitad del horno a 175°, durante 30-40 minutos.