BISTEC A LA VIENESA

 I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 4 bistecs para escalope de 100 grs cada uno
• 1 huevo
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharada de pan rallado
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva
• 1 limón

E L A B O R A C I Ó N:

1. Prepara un plato con harina, otro con pan rallado y un tercero con huevo batido con sal y pimienta.
2. Enharina muy ligeramente la carne, dándole unos golpecitos para eliminar el sobrante.
3. Mójalos con la mezcla de huevo y pásalos por el pan rallado.
4. Fríelos en abundante aceite caliente.
5. Escúrrelos sobre papel absorbente y sirve con gajos de limón.

{220 calorías}

{COMBI DIETAS}