PURÉ DE PATATAS CASERO (CON ROMERO)

 I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 1 kg de patatas
• 1 poco de romero
• Aceite de oliva

E L A B O R A C I Ó N:

1. Cocer las patatas peladas en agua con un poco de romero y cuando estén cocidas, pasarlas por el pasapurés.
2. Echar en una olla grande y cociendo a fuego lento.
3. Añadir aceite de oliva hasta que el puré esté homogéneo.