MUSLOS DE POLLO FRITOS

 I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 4 muslos de pollo
• 1 vasito de vino blanco
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta
• Pan rallado
• Aceite

E L A B O R A C I Ó N:

1. Batir el huevo, salpimentarlo y añadir el vino. Volver a batir enérgicamente. Mezclar con los muslos.
2. Poner los muslos en una bandeja honda y dejarlo macerar en la nevera bien tapado toda la noche.
3. Cuando se vayan a comer, empanarlos y freírlos en abundante aceite caliente. 

* Se pueden servir calientes o fríos.

* Si no tienes tiempo de macerarlos, añade al huevo batido el ajo picado.

{315 calorías}