POTAJE DE LENTEJAS

I N G R E D I E N T E S {4 RACIONES}:

• 200 grs de lentejas secas
• 2 hojas de laurel
• 1 tomate maduro
• 1 cebolla
• 1/2 cabeza de ajos
• 1 cucharada de aceite
• Sal

E L A B O R A C I Ó N:

1. Lava las lentejas, ponlas en un bol con agua fría y deja un mínimo de dos horas o toda la noche.
2. Pela y pica finamente la cebolla y corta el tomate en trozos pequeños.
3. Pon las  lentejas en una cazuela (mejor de barro o cerámica) y cubre con agua fría.
4. Añade la cebolla, el laurel , los ajos y el tomate. Vierte un chorrito de aceite y una pizca de sal.
5. Deja cocer tapadas, a fuego lento, durante una hora o hasta que las lentejas estén tiernas.

{205 cal}

{COMBI DIETAS}