PUERROS ESTOFADOS CON PATATAS

I N G R E D I E N T E S:

• 1 CEBOLLA 
• 3 PUERROS 
• 2 PATATAS 
• 1/2 LITRO DE CALDO VEGETAL 
• SAL Y PIMIENTA 
• PEREJIL 

E L A B O R A C I Ó N:

1. EN UNA OLLA DE FONDO GRUESO REHOGAR LA CEBOLLA CORTADA EN AROS;
2. CUANDO ESTÉ BLANDITA, AÑADIR LOS PUERROS, TAMBIÉN CORTADO EN AROS, DEJAR HASTA QUE TOMEN UN POCO DE COLOR Y AÑADIR LAS PATATAS, EL PEREJIL, SAL Y PIMIENTA.
3. REVOLVER, DEJA UNOS CINCO MINUTOS Y BAÑAR CON EL CALDO VEGETAL.
4. COCER DURANTE 20 MINUTOS, HASTA QUE LAS PATATAS ESTÉN BLANDAS, PERO NO SE DESHAGAN.

{MIÉNTEME MIENTRAS ME PESAS}