ESPAGUETIS A LA MILANESA

I N G R E D I E N T E S {1 RACIÓN}:

• 90 grs de espaguetis 
• 2 cucharadas de nata 
• 1 cucharada de guisantes 
• 10 grs de mantequilla 
• 1 loncha de jamón york 
• Queso parmesano rallado 
• Sal 

E L A B O R A C I Ó N:

1. Pon a hervir los espaguetis en un poco de agua con sal. 
2. Sofreír el jamón cortado en cuadraditos en un poco de mantequilla.
3. Añadir los guisantes previamente hervidos, la nata y una cucharada de parmesano rallado y cocinar a fuego lento sin que la nata llegue a hervir. 
4. Mezclar con la pasta.

* Puedes presentar el plato en forma de originales nidos de pasta, con los guisantes y el jamón en el centro.