ENSALADA DE AVE

I N G R E D I E N T E S:

• 100 grs. de filetes de ave 
• 30 grs. de queso manchego descremado cortado en dados 
• 2 lonchas de jamón york 
• Lechuga 
• Dados de pimiento 
• Rodajas de rábano 
• Sal 
• Cebollino picado 
• 1 naranja o manzana para acompañar 

E L A B O R A C I Ó N:

1. Hervir el filete de ave hasta que esté bien cocido.
2. Cortar las verduras, el queso y el jamón en tacos o tiritas.
3. Mezclar todo en un bol y añadir sal y especias (si se desea también se puede agregar un ajo machacado). Servir.