LONCHA VEGETARIANA

I N G R E D I E N T E S: 
  • 60 grs de baguette 
  • 1/4 de pepino 
  • 1 tomate pequeño 
  • 2 huevos duros 
  • 5 rábanos 
  • 2 hojas de lechuga 
  • 1 cucharada de alcaparras 
  • 1 cucharadita de mostaza 
  • AOVE 
  • Zumo de limón 
  • Sal 



 E L A B O R A C I Ó N: 
  1. Mezclar el aceite, la mostaza y el zumo de limón. 
  2. Cortar la lechuga en láminas y los huevos, el pepino, el tomate y los rábanos en rodajas.
  3. Superponer las verduras comenzando por la lechuga.
  4. Verter la salsa.
  5. Terminar con los huevos y las alcaparras. 
* Le podéis añadir atún.

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