ARROZ CON FRUTOS SECOS

I N G R E D I E N T E S (4 RACIONES):

• 300 g de arroz 
• 40 g de almendras 
• 40 g de piñones o nueces 
• 40 g de pasas 
• 3 dientes de ajo 
• 30 g de mantequilla 

E L A B O R A C I Ó N: 

1. En una olla con agua hirviendo y sal, cuece el arroz hasta que esté casi tierno (“al dente”, 15 minutos); después escúrrelo.
2. Pela y pica los dientes de ajo, sofríe los en una cazuela con la mantequilla y agrega los frutos secos picados y el arroz; luego, rehógalo todo junto unos cinco minutos más.

* Este plato te quedará delicioso si le añades una cucharadita de coco fresco rallado. 

 {COCINA SÚPER FÁCIL}