ROLLITO O SANDWICH DE SALMÓN

I N G R E D I E N T E S:

• Pan integral o de cereales 
• Queso Philadelphia 
• Salmón ahumado 
• Salsa de Eneldo (mostaza + azucar moreno o miel + eneldo) 
• Rúcula 

E L A B O R A C I Ó N:

1. Untar una rebanada de pan con el queso, poner las lonchas de salmón, untar otra rebanada con salsa de eneldo. Añadir rúcula. 
2. Aplastar con un rodillo y enrollar. Cortar en rodajitas. Se pueden usar láminas de pan de molde especiales para rollitos.