LASAÑA MIXTA

I N G R E D I E N T E S:

• Placas de lasaña
• Tomate frito (yo use uno del Mercadona con verduras parrilla)
• Ajo
• Cebolla
• Pimientos
• Pollo o pavo en lonchas
• Queso
• Mayonesa 
• Queso rallado

E L A B O R A C I Ó N:

1. Ablandar las láminas de lasaña siguiendo las instrucciones del fabricante.
2. Hacer un sofrito con el ajo, la cebolla y los pimientos. Añadir el tomate y mezclar bien.
3. Untar una fuente de horno con tomate, y poner una lámina de lasaña, a continuación la mezcla de verduras con tomate, otra lámina de lasaña, una capa con el pollo y el queso y una última capa de lasaña.
4. Untar con mayonesa y espolvorear con queso rallado. Hornear hasta que esté dorado.