ENSALADA DE GARBANZOS

I N G R E D I E N T E S:

• 1 lata de 250 grs de garbanzos cocidos 
• 4 aceitunas 
• 1 latita de atún 
• 1 tomate 
• 1 pimiento verde 
• 1 pimiento rojo 
• 1/4 de cebolleta tierna 
• 1 cucharadita de mostaza 
• 2 cucharadas de aceite 
• Sal

E L A B O R A C I Ó N:

1. Mezcla el aceite, la sal y la mostaza en un bol grande.
2.  Lava y escurre los garbanzos. 
3. Tras lavarlos, corta en trozitos los pimientos, el tomate y la cebolleta. 
4. Desmenuza el atún. 
5. Mezcla todos los ingredientes con el aliño y guarda en la nevera. 

Esta ensalada mejora su sabor de un día para otro.