ESPAGUETIS PAGLIA E FIENO

I N G R E D I E N T E S:

• Espaguetis
• Guisantes
• Jamón serrano en virutas
• Vino blanco
• Tomate frito
• Cebolla
• Lechuga
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

E L A B O R A C I Ó N:

1. Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Reservar.
2. En una sartén con un poco de aceite, pochar la cebolla finamente picada, añadir los guisantes, el jamón, la lechuga (troceada), y un chorreón de vino blanco.
3. Cuando se haya evaporado el vino, echar el tomate y mezclar con el resto de ingredientes.
4. Mezclar con la pasta.