TOSTADA DE HUEVOS REVUELTOS CON PAVO

I N G R E D I E N T E S (4 PERSONAS)

• 240 grs de pavo o pollo en taquitos 
• Pan
• Aceite de oliva
• 3 huevos
• Sal
• Perejil fresco picado

E L A B O R A C I Ó N

1. Tostar el pan con un poco de aceite de oliva en una sartén.
2. En la misma sartén, dorar con un poco de aceite de oliva, el pavo o pollo cortado en finos bastones.
3. Cascar los huevos en un bol y volcar a la vez dentro de la sartén, remover y apagar. Seguir removiendo junto con un pellizco de sal y el perejil.
4. Servir sobre cada tostada una parte del revuelto.