ARROZ 4 DELICIAS

I N G R E D I E N T E S

• 300 gramos de arroz 
• 1 limón 
• 100 gr. de gambas peladas 
• 1 lata de guisantes 
• 150 gr. de bacon o jamón cocido
• 4 huevos 
• Aceite y sal

P R E P A R A C I Ó N

1. Cuece 300 gr. de arroz, echando a mitad de cocción el zumo de 1 limón. Luego, sácalo escurrido y refréscalo bajo el agua. También puedes cocer el arroz en el agua de cocer las gambas.
2. Sala y pon de nuevo al fuego, ahora mezclado con las gambas, los guisantes y el bacon cortado en dados. 
3. Entretanto, bate 4 huevos con una pizca de sal y cuájalos en una tortilla; córtala después en tiritas e incorpóralas al arroz. 
4. Saltea todo a fuego medio 2 minutos y sirve.