PATATAS PARISIEN

I N G R E D I E N T E S (4 PERSONAS)

• 500 grs de patatas pequeñas
• 1 cabeza de ajo entera
• Aceite de oliva para freír
• Manteca
• Sal

E L A B O R A C I Ó N

1. Pelar y cortar las patatas por la mitad si son grandes. Separar los ajos dejándoles la piel y darles un golpe a cada uno.
2. Poner el aceite a calentar con la manteca y freír las patatas junto con los ajos (unos 15 minutos). Añadir un poco de sal mientras se fríen.
3. Servir recién hechas.

NOTA: Freír las patatas en el aceite que te sobre de asar carne, estarán más sabrosas.

{260 calorías}