ARROZ AL ADOBO

I N G R E D I E N T E S (4 PERSONAS) 

• Sobras de arroz cocido
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de vinagre
• 1 pellizco de orégano
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
• Sal

E L A B O R A C I Ó N 

1. Picar la cebolla y los ajos, y rehogarlos en una sartén con el aceite caliente. 
2. Añadir el pimentón, con cuidado de que no se queme, y agregar el vinagre y el orégano.
3. Incorporar el arroz al sofrito y cocinar durante un par de minutos. 
4. Servir enseguida como acompañamiento de cualquier ave o carne asada o a la plancha. 

 {Recetas con sobras}