WOK DE POLLO AL CURRY

I N G R E D I E N T E S (PARA 4 PERSONAS)

• 1 paquete fideos chinos
• 1 pechuga de pollo
• 1 pimiento italiano o verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1 cebolla pequeña
• Curry Tikka
• Salsa de soja

P R E P A R A C I Ó N

1. En un wok con un poco de aceite, pochar las verduras cortadas en tiras finas. Cuando estén un poco hechas, incorporar la pechuga de pollo, troceada en tiras, para que se haga todo junto. Espolvorear con curry y echar un chorreón de salsa de soja (al gusto).
2. Cocer los fideos siguiendo las instrucciones de el proveedor.
3. Mezclar los fideos con las verduras y el pollo y dejar que se mezclen los sabores.