TOSTA DE POLLO Y ESPINACAS

I N G R E D I E N T E S

• Rebanadas de pan de hogaza
• Filetes de pechuga de pollo
• Espinacas
• Aguacate
• Cebolla
• Queso

E L A B O R A C I Ó N

1. Picar en lascas la cebolla y sofreír a fuego lento. Reservar.
2. En la misma sartén, hacer a la plancha los filetes de pollo. Reservar.
3. A continuación, sofreír brevemente las espinacas, hasta que pierdan un poco de volumen.
4. Tostar la rebanada de pan, y untar por encima el aguacate. Poner una loncha de queso, las espinacas, el pollo y las espinacas.